Ornament Kue

       Ornamen kue

            Ornamen kue adalah bahan tambahan diluar  bahan utama kue yang bertujuan    membuat kue lebih cantik .

     Tujuan lain di berikan nya ornamen kue adalan

1.    Meningkatkan kualitas kue dalam hal penampilan, rasa, rupa dan bentuk.

2.    Menutup kekurangan pada bentuk fisik yang kurang menarik.

3.    Menyatakan ungkapan/maksud menghias kue (ucapan selamat).

4.    Menjadi pusat perhatian (centre of interest).

      Kriteria Ornamen kue

1.    Serasi

Keserasian perlu diperhatikan. Keserasian bisa dari segi desain, maupun pemilihan warna yang kembali berperan pada tema.

2.    Seimbang
Keseimbangan antara ukuran kue dengan dekorasi yang akan ditampilkan harus seimbang. Keseimbangn dapat dibuat dengan memperhatikan ukuran dari kue dengan ukuran hiasan yang akan dibuat.  Keseimbangan juga dapat diperoleh dari motif yang dibuat.

3.    Tepat
Ornamen kue harus tepat dengan event atau tema dari acara, tepat dalam menentukan ukuran dan bentuk kue, tepat dalam pemilihan bentuk hias-an dan tepat dalam menentukan warna.

Bahan Ornamen Kue

                  Bahan bahan ornamen kue terbagi menjadi 2 jenis :

            Bahan yang dapat dimakan (edible):cream,coklat,fondant,caramel

            Bahan yang tidak dapat dimakan :patung, balon, bunga plastik

      Berikut contoh ornamen kue yang dapat dimakan :